Torenhoge ambities zijn onmisbaar bij upcycling
In september 2016 opende Henk Kamp, toenmalig Minister van Economische Zaken, Upcycling Gemert, een fabriek die champignonmest verwerkt tot compost, brandstof en warmte. Slechts twee weken later kondigde een persbericht een ander project aan, BIOrescue, met als doel upcycling van dezelfde champignonmest door nieuwe bio-based producten te creëren. Hoewel ik geïnteresseerd was, heb ik op
GreenTech 2019: nieuwe gewassen en technieken
Greentech 2019 is de grote internationale tuinbouwbeurs die gehouden zal worden op 11-13 juni a.s. in de RAI in Amsterdam. Zoals ze zelf zeggen: ‘GreenTech 2019 brengt mensen en technologie samen om groei, productiviteit, duurzaamheid, inspiratie en plezier in tuinbouw te vergroten. We zijn ervan overtuigd dat verbetering en innovatie in de tuinbouw bijdragen aan
Wetenschappelijke doelstellingen voor duurzaamheid in bedrijven
Het Wereldnatuurfonds en Alpro, producent van plantaardige voedingsproducten, hebben een rapport gepubliceerd over het verlagen van de milieu-footprint van bedrijven. Ze gaan verder dan algemene beginselen van duurzaamheid en bespreken meer duurzaamheidskwesties dan klimaatverandering. Alpro onderzoekt hoe zij presteren, gemeten aan wetenschappelijk bepaalde milieugrenzen voor landgebruik, water, meststoffen en biodiversiteit; en hoe zij die prestaties
Microalgen, schoonmakers van het milieu en bron van voedingsmiddelenadditieven
Microalgen worden maar weinig gebruikt om water te zuiveren. Toch zijn ze daar heel goed toe in staat, zegt Paul Hamm. Vijfentwintig jaar geleden was hij als investeerder betrokken bij waterzuivering met microalgen. Maar hij was te vroeg. Het overheidsbeleid stuurde een andere kant op, waardoor de vinding van Hamm in Nederland niets meer waard
Kringlooplandbouw, het toekomstmodel
In september 2018 kondigde de Nederlandse minister voor landbouw Carola Schouten aan dat kringlooplandbouw centraal komt staan in haar beleid. Kringlooplandbouw heeft de toekomst. Ze wil belemmeringen daarvoor wegnemen en het model in heel het land propageren. Een oud principe in een modern jasje Kringlooplandbouw is eigenlijk het herleven van oude landbouwmethoden in een nieuw
Biowaterstof: de volgende groene alternatieve brandstof
Waterstof heeft een hoge energie-inhoud (120-142,9 MJ/kg); hij is een schone energiedrager en kan fossiele brandstoffen vervangen. Waterstof wordt al gebruikt in ruimteprogramma’s; het is milieuvriendelijk en matigt de opwarming van de aarde. Maar de huidige commerciële methoden voor het maken van de stof zijn niet milieuvriendelijk; er is veel energie bij nodig en de
Rob Baan (Koppert Cress): groenten zijn gezond, maar wij mogen dat niet claimen
Vijf jaar geleden bezochten wij het mooie tuinbouwbedrijf Koppert Cress in Monster in het Westland. Toen zei directeur Rob Baan al dat de tuinbouw zou zich moeten concentreren op verse producten voor een gezond voedingspatroon; met inhoudsstoffen waarmee ziekten als kanker, obesitas en diabetes 2 bestreden kunnen worden. Maar gezondheidsclaims, dat is verboden terrein voor
Is het leven maakbaar? 4.8 Plantengentechnologie, fotosynthese-boost
Fotosynthese is een van de belangrijkste biologische processen op aarde, zo niet het belangrijkste: zonder fotosynthese geen leven! Het enzym Rubisco speelt hierin de sleutelrol. Gezien vanuit de moderne landbouwkunde is het fotosyntheseproces echter verre van optimaal. De lovende hyperbolen waren dan ook niet van de lucht in de media van begin dit jaar, toen
on: 28 mei 2019