Verlies in de voedselketen verminderen door beter management en nieuwe technologieën
Verlies in de voedselketen bedraagt jaarlijks momenteel ongeveer $1 biljoen, volgens Lux Research, een technologisch ontwikkel- en adviesbureau uit Boston. Dit betekent niet alleen een economische maar ook een humanitaire crisis. De Verenigde Naties hebben daarom als doel gesteld dat verlies in de voedselketen met 50% moet worden verkleind in 2030. Een rapport door Lux
Nieuwe grootmachten in de farmaceutische industrie?
De grote farmaceutische industrie (big farma) heeft het moeilijk. De industrie moet weer op het spoor komen. Kunnen de nieuwe grootmachten India en China de weg wijzen? Dit is het tweede van vier artikelen over de farmaceutische industrie. De farmaceutische industrie verschoof naar India en China Tegenwoordig zijn India en China de grote producenten van
Is big farma de weg kwijt?
Grote farmaceutische bedrijven (big farma) hebben het moeilijk. Aandeelhouders klagen over dalende winstmarges; overheden, verzekeringsmaatschappijen en patiënten klagen over torenhoge medicijnprijzen. De industrie moet een nieuwe weg vinden – maar welke? Dit is het eerste van vier artikelen over de farmaceutische industrie. Het bedrijfsmodel van big farma is verouderd In de tweede helft van de
Gerichte evolutie: een innovatie de Nobelprijs waardig
Frances Arnold kreeg in 2018 de Nobelprijs voor haar onderzoek naar gerichte evolutie (vaak directed evolution genoemd, ook in de Nederlandse taal). Gerichte evolutie versnelt het natuurlijke proces van variatie en selectie, en onderzoekers gebruiken deze techniek om de beste industriële enzymen te vinden. Zoals Arnold het samenvatte: ‘In de gerichte evolutie maken we een
Walsen met de natuur – een manifest
De druk om onze levensstijl aan te passen loopt hoog op. Wij mensen hebben niet goed voor de natuur gezorgd. Opwarming van de Aarde, plasticvervuiling overal, achteruitgang van insecten, welvaartsziekten door een slecht voedingspatroon en risico’s op pandemieën zoals de coronacrisis. Maar onverwachte vrienden komen ons te hulp: moderne wetenschap en technologie. Met innovaties die
Duurzame landbouw: een paar ontwikkelingspaden
Kort geleden besteedde Knowable Magazine een artikel aan de vraag hoe ver de conventionele landbouw is op de weg naar meer duurzaamheid. Het probleem is: conventionele landbouw vervuilt te veel (uitspoelen van voedingsstoffen, giftige bestrijdingsmiddelen). Maar biologische landbouw heeft een te lage opbrengst om de wereld te kunnen voeden; we zouden daarom veel natuurgebieden moeten
Mycelium als bouwmateriaal
In stilte vervolmaakt de industrie de kunst van het gebruik van mycelium als bouwmateriaal. Mycelium is het onzichtbare deel van paddenstoelen: hun ‘wortels’ die bestaan uit heel kleine draden die hyfen heten. Er is maar één nadeel van mycelium als bouwmateriaal: het kan niet veel gewicht dragen. Maar er zijn veel onderdelen van de bouw
Manifest ‘Walsen met de natuur’
Op 1 mei 2020 heeft Biobased Press het manifest ‘Walsen met de natuur’ gepubliceerd. In dit manifest wijzen wij op het belang van de wetenschap voor het oplossen van de grote mondiale problemen. Zoals opwarming van de Aarde, plasticvervuiling overal, achteruitgang van insecten, welvaartsziekten door een slecht voedingspatroon en risico’s op pandemieën als de coronacrisis.
on: 1 mei 2020