Groene daken
De aarde warmt op; en bij die opwarming worden steden nog eens extra getroffen. Bebouwing houdt ingestraalde warmte vast. Steden moeten dringend worden vergroend, al was het alleen maar om hen leefbaar te houden. Groene daken zijn daarbij een belangrijk hulpmiddel. Ze kunnen zorgen voor 2oC verkoeling, binnenshuis zelfs voor 4oC. Groene daken bij particulieren
Steeds meer vleesvervangers
De consumptie van vlees op de wereld blijft groeien. Mensen eten meer vlees naarmate zij welvarender worden. Maar vleesvervangers worden populair. Ze zijn in de mode; en ze hebben een veel kleiner milieueffect dan vlees. Bovendien worden vleesvervangers steeds beter. Gaan ze een bijdrage leveren aan het halen van klimaatdoelen? Wij hoeven niet al het
Marihuana: wat we wel en niet weten
Marihuana en cannabis roepen nog steeds controverses op. Steeds meer landen, en staten in de VS, hebben beperkingen aan het gebruik van cannabis opgeheven. Maar de effecten op lichaam en geest van de mens zijn nog lang niet duidelijk. Deels doordat marihuana variabel van samenstelling is, met veel mogelijk psychoactieve componenten. En deels door gebrek
Uitwisseling van genetisch materiaal, een nieuw mechanisme
Had je gedacht dat genetische modificatie (uitwisseling van genetisch materiaal) kunstmatig was? Alleen gedaan door de mens? Uit nieuw onderzoek blijkt nu dat uitwisseling van genetisch materiaal vaak voorkomt zelfs bij hogere planten. En zelfs tussen tamelijk verschillende soorten. Vooral bij soorten die wortelstokken (rizomen) vormen; deze vormen zich in de bodem en lopen vaak
Zeewier als bron van voedsel en nuttige producten
Zeewier wordt momenteel vooral geteeld in Azië. Maar de Noordzee, tussen Engeland en het Europese continent, is een aantrekkelijke plaats voor zeewierteelt. Deze tussenzee is rijk aan voedingsstoffen. Zeewier kan voedsel leveren, nuttige stoffen en biogas. Er zijn nog wel innovaties nodig om de teelt rendabel te maken. Innovaties met zeewier Een van die innovaties
Voedselbos: voedsel produceren in biodiversiteit
Een voedselbos is een bos met zoveel mogelijk eetbare soorten. Gewaardeerd om zijn biodiversiteit, ecologische veerkracht en de productiviteit van zijn biomassa. Een voedselbos is zelfvoorzienend en klimaatbestendig. Een alternatief voor de landbouw? En kan de boer voldoende verdienen met een voedselbos? Wat is een voedselbos? Het voedselbos staat in de belangstelling. Het bestaat uit
Industrieel hout, de nieuwe technologie
Er heeft een revolutie plaats gevonden in de bouw: de ontwikkeling van industrieel hout. Hiermee kunnen wij innovatief bouwen. Industrieel hout als bouwmateriaal kan nu zelfs beter zijn dan bakstenen, beton en staal in termen van kosten, duurzaamheid en leefbaarheid. MaterialDistrict, een Nederlandse stichting, heeft Tomorrow’s Timber uitgebracht, een boek dat alle aspecten van het
Veel diversiteit in voedselgewassen gaat verloren
Een nieuw boek van journalist Don Saladino vraagt onze aandacht voor de steeds grotere eenvormigheid van eetgewoonten op de wereld. Met grote gevaren voor onze voedselgewassen. De genetische diversiteit van voedselgewassen daalt heel snel. De ondergang van de Gros Michel Neem als voorbeeld de banaan. Er zijn meer dan 1.500 soorten bananen op de wereld.
on: 25 september 2021