GreenTech 2019: nieuwe gewassen en technieken

Greentech 2019 is de grote internationale tuinbouwbeurs die gehouden zal worden op 11-13 juni a.s. in de RAI in Amsterdam. Zoals ze zelf zeggen:GreenTech 2019 brengt mensen en technologie samen om groei, productiviteit, duurzaamheid, inspiratie en plezier in tuinbouw te vergroten. We zijn ervan overtuigd dat verbetering en innovatie in de tuinbouw bijdragen aan een groter menselijk welzijn.’ Met 477 exposanten is dit van de grootste tuinbouwbeurzen ter wereld.

Curcuma Greentech 2019
Curcuma. Photo: Wikimnedia Commons.

Gezondheid

Greentech 2019 speelt in op de gezondheidstrend van dit moment. De vraag van consumenten naar nieuwe en exotische gewassen schept nieuwe kansen voor de tuinbouw. Vitamines en mineralen spelen een steeds grotere rol. Deze veranderende opvattingen leveren in de komende jaren veelbelovende kansen voor de tuinbouw op. GreenTech 2019 speelt hierop in met aandacht voor nieuwe tuinbouwgewassen als vanille, kurkuma (geelwortel), zwarte peper en medicinale cannabis. Over vanille zegt Filip Noort, gewasspecialist aan Wageningen UR: ‘Vanille is een complex gewas omdat de teelt, het in bloei krijgen, ontwikkelen en de fermentatie tijdrovend zijn, terwijl de bestuiving binnen een kort tijdsbestek moet plaatsvinden.’ Noort zal uitdiepen hoe dit proces verloopt en ingaan op ervaringen van telers en investeerders. Kurkuma en zwarte peper zijn nieuwe gewassen in de tuinbouw. Bedrijven, hogescholen en de overheid zijn een samenwerking aangegaan onder de naam NEXTgarden Ingredient Farm. Een project gericht op kennisinnovatie. De sector verwacht voordelen op gebieden als duurzaamheid, logistiek, beschikbaarheid en kosten.

Cannabis sativa
Cannabis sativa. Photo: Wikimedia Commons.

Cannabis

Cannabis staat volop in de belangstelling. Het ene na het andere land keurt de teelt van cannabis goed. Nederland was een tijd lang voorloper, maar de discussie over cannabis is al jaren in een patstelling. De teelt van medicinale cannabis in de tuinbouw is wel toegestaan. En dat roept direct veel vragen op. Daarom biedt Greentech 2019 lezingen over dit gewas; een van de beurspaviljoens is gewijd aan dit thema. De kennis over de medicinale voordelen van cannabis staat nog in de kinderschoenen. CBD-olie is bijvoorbeeld ineens populair geworden in de pijnbestrijding. Het bevat vele stoffen die hierbij actief kunnen zijn, maar is juist om die reden niet toegelaten als medicijn. De wetgeving verlangt precieze vaststelling van de ‘actieve component’ en het aantonen van deze werking in dubbelblindproeven. Niettemin biedt de teelt van medicinale cannabis nieuwe kansen voor de tuinbouw.

Vanillepeulen
Vanillepeulen. Foto: Wikimedia Commons.

Vele onderwerpen op Greentech 2019

Verticale en overdekte landbouw is het onderwerp van een aparte kennissessie. Dit is een groeimarkt in de tuinbouwsector met technisch hoogwaardige innovaties en snelle ontwikkelingen. En de Nederlandse tuinbouw moet van het gas af, maar welk alternatief is het beste? Er zijn lezingen over waterstof en aardwarmte. Data sharing is hot en biedt veel mogelijkheden, maar er zijn veel twijfels over het delen van informatie zoals ‘wat gebeurt er met mijn data en vertrouwelijke bedrijfsinformatie’. Een van de lezingen heeft als titel: ‘Van data naar informatie, want zonder inzicht geen uitzicht’. Andere tuinbouwexperts bespreken onderwerpen als biologische broeikasteelt, het gebruik van kunstmatige technologie voor broeikasproductie, autonoom broeikasbeheer, efficiënt gebruik van water en energie, LED-verlichtingsstrategieën, klimaatbeheersing, menselijk kapitaal, robotica, biologische gewassenteelt, biologisch gewasbeheer zonder chemische stoffen, en precisietuinbouw. Ga voor meer informatie over het kennisprogramma en de planning naar https://www.greentech.nl/programme/.

Geïnteresseerd in de GreenTech? Ga naar de GreenTech website voor meer informatie en inschrijving. Bezoekers kunnen zich tot 3 juni via www.greentech.nl gratis inschrijven. Na 3 juni kost online inschrijven € 40 incl. BTW per persoon en inschrijven bij de entree € 70 incl. BTW.

Interessant? Lees dan ook:
Indoor farming: goede en betaalbare groenten voor steden
Precisietuinbouw: wat de consument wil
Rob Baan (Koppert Cress): groenten zijn gezond, maar wij mogen dat niet claimen

(Visited 6 times, 1 visits today)

Plaats een reactie