Is het leven maakbaar? 4.6 Gouden rijst
Gouden rijst staat symbool voor de maar doormodderende loopgravenoorlog tussen de voor- en tegenstanders van de moderne biotechnologie. De Zwitser Ingo Potrykus van ETH Zürich is de gouden man achter gouden rijst. Te vuur en te zwaard verdedigt hij deze controversiële rijst en bestrijdt de gentechtegenstanders. Samen met zijn Duitse collega Peter Beyer van de
Is het leven maakbaar? 4.5 Nieuwe plantenveredelingstechnieken
Planten hebben grote en ingewikkelde genomen. Daardoor was het inbrengen van (soort)vreemd DNA tot voor kort een soort roulette: waar vindt de modificatie plaats, werkt die en zijn er neveneffecten? De technieken zijn inmiddels sterk verbeterd en er zijn totaal nieuwe plantenveredelingstechnieken bijgekomen met afkortingen als ZFNs, TALENs en CRISPR-Cas (zie onderaan dit artikel een
Is het leven maakbaar? 4.4 Plantengentechnologie, recente ontwikkelingen
Moderne technieken ontwikkelen zich razendsnel. We kunnen nu de meest complexe DNA’s analyseren tot op het niveau van de individuele basenparen, kennis die ons zal helpen de voedselvoorziening in stand te houden in een tijd van klimaatverandering. En door recente ontwikkelingen krijgen we steeds meer technieken tot onze beschikking die weliswaar gebruik maken van deze
Is het leven maakbaar? 4.3 Plantengentechnologie, geschiedenis
Sinds we van jagers landbouwers zijn geworden, proberen we selectief planten te veredelen om van genoeg en goed voedsel verzekerd te zijn. De mogelijkheden om gericht aan de plantengenomen te sleutelen zijn de laatste decennia sterk toegenomen. Het aantal toepassingen van plantengentechnologie is inmiddels groot en de mogelijkheden legio. Voeding met een optimale samenstelling zal
Is het leven maakbaar? 4.2 Plantengentechnologie: Bt-aubergines
Iedereen die verknocht is aan Griekenland, ik behoor daar zeker ook toe, kent moussaka, misschien wel het meest traditionele gerecht van de Griekse keuken. Ik heb er gemengde gevoelens bij, terwijl ik toch alle ingrediënten van deze ovenschotel met aubergine in de hoofdrol heerlijk vind. Hoe komt dat? Veel Griekse koks doen er naast allerlei
Is het leven maakbaar? 3.3 Welzijn voor allen
In 1971 liep ik stage bij Tel Aviv University in Israël. Het was een mooie en beslissende periode in mijn leven. De mensen in het laboratorium daar vonden het belangrijk dat ik het land leerde kennen en pas in de tweede plaats dat ik een stukje onderzoek voor hen deed. Zij hadden alleen op zaterdag
Is het leven maakbaar? 3.2 Over planetaire grenzen
Educatie is het krachtigste wapen dat we kunnen gebruiken om de wereld te veranderen (Nelson Mandela). Hans Tramper is emeritus-hoogleraar Bioprocestechnologie Wageningen Universiteit en reflecteert in een aantal essays op de geschiedenis van zijn vakgebied. Zijn stukken werden tot nu toe gepubliceerd op 18 juni, 30 juni, 11 juli, 22 juli, 19 augustus, 10 september
Is het leven maakbaar? 4.1 Honger in de wereld neemt toe
In september 2017 verscheen een rapport van de FAO over honger in de wereld. Volgens dit rapport leed 11% van de mensen op aarde honger in 2016, dat wil zeggen 815 miljoen mensen, 38 miljoen meer dan het jaar ervoor. Dit, na een geleidelijke daling in het voorafgaande decennium, is tamelijk schokkend. Temeer omdat het
on: 30 september 2018