Hoe dekken wij de toekomstige eiwitbehoefte?
Veel universiteiten en innovatieve bedrijven zoeken naar nieuwe manieren om het eiwittekort voor menselijke en dierlijke voeding aan te vullen, en de toekomstige eiwitbehoefte op duurzame wijze te dekken. Het Duitse nova-Instituut stelde een overzicht samen van de laatste ontwikkelingen. Nova-Instituut organiseert en conferentie ‘Revolution in Food and Biomass Production (REFAB)’ op 1 en 2
Sterkste biomateriaal ooit
Het sterkste biomateriaal ooit is onlangs gemaakt door Zweedse, Amerikaanse en Duitse onderzoekers; het bestaat uit cellulose, beter gezegd uit zorgvuldig in één richting naast elkaar gelegde cellulose nanofibrillen (CNFs). Het materiaal is sterker dan staal, en zelfs sterker dan spinnenzijde, tot voor kort beschouwd als het sterkste biomateriaal. Vanderwaalskrachten Het team onder leiding van
BP stelt duurzame energie verwachtingen bij – too little, too late
In februari heeft BP een nieuwe Energy Outlook gepubliceerd. Het belangrijkste verschil met vorige outlooks ligt in de duurzame energie verwachtingen. De vorige waren schandalig laag. Het bedrijf heeft dit bijgesteld, en heeft zelfs toegegeven dat het vroeger ‘een fout’ heeft gemaakt. Maar desondanks zijn de nieuwe voorspellingen nog steeds te laag, en we denken
Verkeerde vraag: kunnen we milieueffect loskoppelen van groei van het BNP?
De laatste tijd stroomt mijn inbox over van berichten van geëngageerde onderzoekers die waarschuwen voor de effecten van blijvende economische groei; we zouden hier snel van af moeten stappen om te voorkomen dat het aardse ecologische systeem ineenstort. Maar hoewel ik hun zaak zeer ben toegedaan, meen ik dat zij de verkeerde vraag stellen. Zowel
Biologisch is geen goed kwaliteitskeurmerk – en wel hierom
Ik raak onder de indruk van de mogelijkheden om natuurlijke stoffen te maken met biotechnologie. Smaken, geuren, binnenkort misschien ook textuur, denk aan kunstvlees, ze komen perfect uit de bioreactor. Je zou verwachten dat de voedingsmiddelenindustrie dit zou gebruiken om een nieuw aanbod op de markt te brengen van industrieel bereid én gezond, kwalitatief perfect
Biohuizen tegen woningnood
Bij een duurzaam initiatief in Bristol, VK, gebruikt men natuurlijke materialen om genoeg en betaalbare nieuwe huizen te bouwen: biohuizen. Bristol is een van de centra van high-tech innovatie in het VK, en was de groene hoofdstad van Europa in 2015. Maar het is, op Londen na, ook de duurste stad om in te wonen
Biodiesel laat opslagtanks roesten: over onbedoelde gevolgen van nieuwe ontwikkelingen
Ongeveer twee maanden geleden opende NRC Handelsblad met het nieuws dat biodiesel roestvorming versnelt bij onbeschermde stalen opslagtanks zoals in gebruik bij Nederlandse tankstations. Omdat biodiesel een product met een natuurlijke oorsprong is, bevordert het de groei van bacteriën die zich aan de binnenzijde van de tankwand hechten. Deze bacteriën produceren zuren, welke op hun
on: 18 mei 2018